Over Bologna
Als regionale economische hub, die nergens dichtbij de zee ligt, is Bologna niet de meest voor de hand liggende vakantiebestemming van Italië, maar het is een van de beste steden van het land voor eten en cultuur.
Met een betoverende mix van renaissance- en middeleeuwse architectuur in het historische stadscentrum, is de hoofdstad van de regio Emilia Romagna zowel aantrekkelijk vanwege haar viscerale verleden als haar levendige heden.
Het is de thuisbasis van waarschijnlijk de oudste universiteit ter wereld, maar hier is een grote studentenpopulatie aanwezig, waardoor de stad volop zal genieten. Talloze bars zorgen voor hen op en rond de belangrijkste verkeersaders, zoals de Via Zamboni en de Via del Pratello. Velen rollen royale buffetten uit voor aperitivo, waar een drankje voor het diner u een aantal heerlijke snacks biedt.
Als je oppast om niet te veel te vullen, zal het diner onvergetelijk zijn. Bologna staat bekend als 'La Grassa' (het vet) en heeft een ongelooflijke culinaire erfenis en is de thuisbasis van enkele van de beste restaurants in Italië. Kies uit tientallen trattoria's in de portie tagliatelle al ragù - of spaghetti Bolognese voor jou en mij, hoewel de pasta een beetje anders is (strips van 1 cm breed). Zorg dat je ook handgemaakt bent tortelli (gevulde pakjes pasta) en probeer de verschillende soorten brood, hammen en kazen uit de regio.
Als je jezelf eenmaal van de tafel wegsleept, heeft deze veelzijdige stad nog veel meer te bieden. Er zijn verschillende musea en galerieën van wereldklasse, waaronder het vermaarde MAMbo (Museum of Modern Art). Er zijn ook prachtige kerken te ontdekken, waaronder de onlangs gerestaureerde 600 jaar oude San Petronio op het prachtige centrale plein Piazza Maggiore. En je kunt niet anders dan de twee torens in de buurt vermijden - de stijgende bakstenen wolkenkrabbers uit de middeleeuwen, de ene leunt zwak naar de andere.
Gelegen in de pittoreske Po-vallei, wordt Bologna's aangename lappendeken van blozende perzikgebouwen omringd door groene heuvels, waarvan er één het indrukwekkende Heiligdom van de Madonna van San Luca herbergt - zeker de moeite van het wandelen waard, niet het minst vanwege zijn uitzicht op Bologna hieronder. Vanaf hier kunt u genieten van alles wat de stad te bieden heeft: schoonheid, cultuur, een intrigerende geschiedenis en onvergelijkbaar eten.
Belangrijkste feiten
Bevolking: 375.893 Breedtegraad: 44.503764 Lengtegraad: 11.340726