Santa Eulalia (Santa Eulària des Riu in de lokale Catalaanse taal) werd voor het eerst 'ontdekt' door kunstenaars op het eiland, aangetrokken door zijn schilderachtige ligging tussen met pijnbomen begroeide heuvels en is sindsdien uitgegroeid tot een klein tot middelgroot vakantieresort in het midden van de stad.. De belangrijkste attracties zijn de twee lange zandstranden, een nieuwe jachthaven, een aantrekkelijke kleine rambla (à la Barcelona) en een verscheidenheid aan goede kwaliteitsrestaurants om te eten, drinken en winkelen. In tegenstelling tot andere resorts in Ibiza, heeft het toch een groot deel van zijn lokale karakter en sfeer behouden.
Strand:
Het resort biedt twee belangrijkste stranden. Het beschutte stadsstrand, Platja Santa Eulària des Riu, heeft fijn, bleek zand, ondiepe wateren en is zeer veilig om in te zwemmen. Het wordt ondersteund door cafés, restaurants en hotelontwikkelingen. Hiervan gescheiden door een klein voorgebergte is het strand Platja Río de Santa Eulària (ook bekend als Els Pins). Gelegen tegenover de (meestal droge) riviermonding, bestaat deze uit twee gebieden met fijn wit zand en kleine stenen, gescheiden door rotsachtige ontsluitingen, ondersteund door appartementen. Beide stranden bieden de meeste watersporten. Als u de drukte wilt ontvluchten, zijn er verschillende onontwikkelde baaien in de nabije omgeving, waarvan sommige worden bediend door boten. Het naturistenstrand van Aigües Blanques is een van de beste.
Voorbij het strand:
De meeste watersporten zijn beschikbaar en cruises zijn onder meer boottochten met een glazen bodem. De oorspronkelijke stad werd gebouwd op een 52 meter (171ft) puig (hoge heuvel) ten westen van het moderne centrum. De Puig de Missa werd in 1952 uitgeroepen tot een site van landschappelijke schoonheid door het Ministerie van Cultuur en is gastheer van het Ethnologisch Museum van Ibiza en Formentera en het Barrau Art Museum. Boven op de heuvel staat een kerk uit de 16e eeuw, gebouwd als onderdeel van de verdediging van het eiland tegen piraten. Het uitzicht vanaf hier is prachtig. De Easy Rider Ranch (Can Guillen, Cala Llonga, 9 km ten zuidwesten van Santa Eulalia) neemt gasten mee op hacks door het landschap. Heel dichtbij, bij Roca Llisa, is de enige golfclub van Ibiza.
Familie plezier:
Karten Santa Eulalia (Carretera Ibiza-Santa Eulalia, Km 6) is geschikt voor kinderen vanaf drie jaar oud, tot volwassenen. Het belangrijkste waterpark van het eiland is Aguamar op Platja d'en Bossa, 18 km ten zuidoosten van Santa Eulalia.
Verder onderzoek:
Een bezoek aan het prachtige Ibiza-stad (16 km / 10 mijl ten zuidwesten), zowel overdag als 's nachts, is een must en de stad is gemakkelijk te bereiken met de bus of boot vanuit Santa Eulalia. De Dalt Vila (hoge stad / oude stad) is een opvallend atmosferisch ommuurd ensemble met een aantal musea en de kathedraal. Hieronder biedt de haven enkele van de beste en zeker de meest kosmopolitische winkels, uitgaansgelegenheden, bars en restaurants in de Balearen.
Het eiland is klein, dus overal is gemakkelijk met de auto te bereiken. Hoogtepunten in het zuiden zijn de Salines (zoutpannen) en het strand, evenals de Es Vedrà uitkijk naar het zuidwesten. Een boottocht naar het rustige Formentera is ook een echte aanrader. Aan de noordkust was het resort van Portinatx (27 km / 17 mijl van Santa Eulalia) een van de locaties voor de film Rodgers en Hammerstein, Zuidelijke Stille Oceaan.
Het mooie dorpje Sant Carles de Peralta (5 km ten noordoosten), gelegen tussen prachtige boomgaarden en dennenbossen, was de plek waar de eerste hippies zich vestigden in de jaren zestig en nog steeds een bezoek waard zijn, vooral op zaterdag wanneer de markt Las Dalias is op.
Spatten uit:
Liefhebbers van Indiaas eten zullen genieten van de Cardamom Club (www.cardamomclub.com), zowel voor het eten als voor de prachtige omgeving in een 15e-eeuwse boerderij met een mooi terras en tenten op het gazon. Voor een meer Spaanse dinerervaring kunt u het oude El Naranjo Restaurant uitproberen.